.png){kind=logo}
ANTIPASTI / MEZES
Dopřejte si kouzlo řeckých předkrmů ANTIPASTI - MEZES
Antipasti a mezes jsou tradiční řecké předkrmy, které patří ke společnému stolování a sdílení jídla s rodinou a přáteli. V této kategorii najdete pečlivě vybrané dipy z pečené papriky a lilku, ajvar, kapary i plněné papriky se sýrem feta - ideální k podávání jako mezes i jako každodenní pochoutku.
Řazení produktů
Výpis produktů
Dip z pečené papriky a sýru feta je lehce pikantní řecký dip s plnou chutí pečené červené papriky a autentického sýru feta. Chuťově výrazná delikatesa, kterou ocení všichni...
Dip z pečené papriky a česneku je chuťově výrazná řecká delikatesa z pečených červených paprik a česneku. Má plnou, intenzivní chuť a jemnou strukturu. Skvěle se hodí jako...
Dip z pečené papriky s dijon hořčicí je chuťově výrazný řecký dip z pečené červené papriky a lilku, doplněný o jemně pikantní dijonskou hořčici. Originální delikatesa pro ty,...
Tyto řecké plněné papriky jsou vyrobené z pečlivě vybraných červených cherry papriček, které jsou ručně plněné krémovým sýrem feta a mizithra a zalité ve slunečnicovém oleji....
Ajvar je tradiční pasta z pečených červených paprik, oblíbená ve středomořské a balkánské kuchyni. Má výrazné aroma zralých, lehce pikantních paprik a jemně kyselkavou chuť....
Kapary jsou malé zelené bobulky - nerozvinuté květy keře kapary - naložené ve slaném nálevu. Mají výraznou, lehce kyselkavou chuť, díky které skvěle doplní chuťově jemnější...
Rajčata sušená na řeckém slunci jsou rozmixována společně s mořskou solí, česnekem, oreganem a bazalkou. Vzniká tak pesto ze sušených rajčat s výraznou, plnou chutí a jemně...
Rajčata sušená starou tradiční metodou na sluníčku. Sbírají se pouze opravdu zralé plody plné chuti, které se rozpůlí, posypou mořskou solí a suší na přímém slunci. Následně...
Chuťově vyladěná řecká směs sušených rajčat, zelených oliv a kapar naložených v kvalitním oleji od značky Bretas. Skvělý doplněk k sýrům, do salátů či těstovin. Sklenička plná...
Ovládací prvky výpisu
Antipasti / Mezes
Tvoří základ řecké kuchyně a životního stylu. Nejde jen o jídlo, ale o způsob stolování, kdy se u stolu setkávají lidé, sdílejí chutě a tráví spolu čas. Právě proto jsou mezes servírovány v menších porcích - aby se ochutnávalo, kombinovalo a užívalo si jídlo bez spěchu.
V řecké kuchyni se mezi nejoblíbenější řecké předkrmy řadí zeleninové dipy z pečené papriky a lilku, jemný ajvar, kapary nebo plněné papriky se sýrem feta. Tyto pochoutky se podávají s čerstvým pečivem, pitou, olivovým olejem nebo jako doplněk k hlavnímu chodu.
Co v kategorii Antipasti / Mezes najdete
- Dipy z pečené papriky a lilku - jemné, krémové a plné chuti
- Ajvar - tradiční paprikový dip jako oblíbené antipasti
- Kapary - výrazná středomořská chuť ideální do salátů i k tapas
- Plněné papriky sýrem feta - skvělá pochoutka k vínu i jako součást mezes
Jak antipasti a mezes používat
- jako předkrm před hlavním jídlem
- na mezes - malé porce jídla sdílené u jednoho stolu
- jako snack k vínu nebo olivám
- do sendvičů, wrapů a salátů
- jako rychlé pohoštění pro návštěvu
- jako dip k pečenému masu či grilované zelenině
Pro koho jsou mezes ideální
Antipasti a mezes jsou ideální pro:
- vegetariány
- milovníky středomořské kuchyně
- foodies a gurmány
- všechny, kdo hledají jednoduché, ale kvalitní chutě
- pro ty co hledají snadný způsob přípravy společenského stolování - oslavy a rodinná setkání
Díky obsahu zeleniny, olivového oleje a tradičních receptur zapadají mezes do vyváženého a přirozeného jídelníčku inspirovaného středomořským životním stylem.
Nejčastější dotazy (FAQ) - Antipasti / Mezes
1. Co znamená mezes?
Mezes jsou malé porce jídla podávané u jednoho stolu. V řecké kuchyni představují způsob společného stolování a ochutnávání různých chutí.
2. Jaký je rozdíl mezi antipasti a mezes?
Antipasti je italský výraz pro předkrmy, mezes se používá v řecké kuchyni. Význam je podobný - malé pokrmy podávané před hlavním chodem nebo ke sdílení.
3. Jsou mezes vhodné pro vegetariány?
Ano, většina mezes je zeleninová a vhodná pro vegetariány, vybrané druhy na našem eshopu jsou vhodné i pro vegany.
4. Jak sestavit mezes doma a stolovat jako Řekové?
Kombinujte dipy, ajvar, kapary, sušená rajčata, plněné papriky, olivy, čerstvé pečivo a kvalitní olivový olej. Jednotlivé suroviny se servírují zvlášť v malých miskách nebo na menších talířcích.
5. Hodí se meses i na běžné stolování?
Ano, mezes jsou skvělé nejen pro slavnostní příležitosti, ale i jako rychlá a chutná součást každodenního jídla.
