GRILOVANÉ HALLOUMI SE SALÁTEM
⇒ už jste někdy ochutnali grilovaný sýr halloumi? Dokonale se snoubí s lehkým salátem, který nejen zasytí, ale také potěší svou vybranou chutí.
INGREDIENCE
- 225 g sýru halloumi
- 2 hrsti ledového salátu
- 1 hrst rukoly
- 6 ks cherry rajčátek
- 6 ks olivy kalamata
- 0,5 lžičky oregana
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- balsamikový krém - pomeranč
POSTUP PŘÍPRAVY
Ledový salát nakrájejte nebo natrhejte tak, jak to má kdo rád. Cherry rajčátka nakrájejte na kolečka. Poté lehce promíchejte ledový salát společně s hrstí rukoly a rajčaty.
Sýr halloumi (bývá balený – 1 blok sýru) rozkrojte na čtyři bločky o tloušťce cca dvou centimetrů, které krátce ogrilujte buď to na venkovním grilu nebo, tak jako já, na elektrickém grilu.
Připravený salát naservírujte na hluboký talíř či větší misku a navrch uložte ještě teplý sýr halloumi. Sýr i salát lehce zakápněte olivovým olejem, balsamikem a poprašte sušeným oreganem.
Čas přípravy: 15 min
1 porce
TIP: Tento rychlý a lehký salát se sýrem připraveným na teplo, který příjemně na skus vrže na zubech, můžete servírovat jako letní oběd nebo pozdní večeři při západu slunce.
DOPŘEJTE SI ŘECKO U VÁS DOMA!
♥ Přejeme dobrou chuť! Καλή όρεξη! /Kali orexi!
Jana & Dawid
PS: Nevíte si rady s výběrem olivového oleje? Neváhejte nás kontaktovat, rádi vám poradíme.