PESTO ZE SEUŠENÝCH RAJČAT
⇒ aneb luxusní pomazánka na topinku
INGREDIENCE
- 180 g sušených rajčat nakládaných v oleji (1 sklenice)
- 50 g sýru parmezánového typu
- 1 hrst kešu oříšků
- 1 hrst hladkolisté petržele
- 1 lžíce sušeného oregana
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
POSTUP PŘÍPRAVY
Do mixéru vložte celý obsah sklenice se sušenými rajčaty, včetně oleje. Sýr nastrouhejte najemno, česnek nakrájejte na plátky a spolu s ostatními ingrediencemi přidejte do mixéru a rozmixujte dohladka.
Čas přípravy: 10 min
TIP: Rychlý a jednoduchý oběd vytvoříte smícháním pesta s čerstvě uvařenými těstovinami. Když použijete pesto jako pomazánku na topinky, pochutná si celá rodina. Ideální topinka je ta smažená z českého chleba potřená česnekem, avšak s odlehčenou topinkou "nasucho" je to taky velká dobrota.
DOPŘEJTE SI CHUŤ ŘECKA U VÁS DOMA!
♥ Přejeme dobrou chuť! Καλή όρεξη! /Kali orexi!
Jana & Dawid
PS: Nevíte si rady s výběrem olivového oleje? Neváhejte nás kontaktovat, rádi vám poradíme.